Dự Án “Mạch Cội – Nét Xưa Hơi Thở Mới” Của Sinh Viên Đại Học FPT Hà Nội: Lan Tỏa Giá Trị Di Sản Qua Workshop Bánh Tẻ Và Khám Phá Làng Cổ Đường Lâm

 

Với mong muốn kết nối thế hệ trẻ với cội nguồn văn hóa dân tộc, nhóm sinh viên Trường Đại học FPT Hà Nội đã triển khai dự án truyền thông “Mạch Cội – Nét xưa hơi thở mới” nhằm lan tỏa giá trị di sản văn hóa phi vật thể của làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội). Dự án là hành trình sáng tạo, gắn kết giữa yếu tố truyền thống và hơi thở đương đại qua những trải nghiệm thực tế đầy cảm hứng.

Điểm nhấn trong chuỗi hoạt động của dự án là Workshop làm bánh tẻ truyền thống – một loại bánh dân gian đặc trưng của vùng Đường Lâm. Tại đây, các bạn trẻ được chính tay nhà làm bánh bản địa hướng dẫn từng công đoạn, từ chọn nguyên liệu, gói bánh đến nấu chín, qua đó hiểu hơn về tinh hoa ẩm thực truyền thống và những câu chuyện phía sau mỗi chiếc bánh quê.

 

Bên cạnh workshop, hành trình khám phá làng cổ Đường Lâm cũng mang lại nhiều trải nghiệm đáng nhớ. Sinh viên được hòa mình vào không gian kiến trúc cổ kính, lắng nghe các câu chuyện về đình làng, giếng cổ, cổng làng… từ người dân địa phương. Qua từng bước chân, “Mạch Cội” không chỉ khơi gợi lòng tự hào dân tộc mà còn mở ra hướng tiếp cận mới mẻ, sáng tạo trong việc bảo tồn và quảng bá di sản văn hóa truyền thống.

Alex